Finalmente torna a Mantova la tradizionale Fiera del Riso Mantovano.
Dal 16 ottobre al 3 novembre potrai gustare i migliori piatti tipici della tradizione mantovana e decine di prelibati risotti preparati con il vialone nano.
Ti aspettiamo al piazzale Boma di Mantova, a 1 Km dal casello di Mantova Nord, tutte le sere dalle ore 19 e le domeniche anche a pranzo dalle 12 alle 15.
CIRCOLO ARCI TE BRUNETTI – RISOTTO ARANCE E TALEGGIO
ACS – CASTELBELFORTE – RISO CON SALTAREI DE.CO.
RISERIA SCHIAVI – RISOTTO FUNGHI MISTI DI BOSCO E SALSICCIA
RISERIA CASAROTTI – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MERLOT
AGRITURISMO CORTE FORNASELLA – RISOTTO ZUCCA E CREMA TARTUFATA
GASTRONOMIA RISOTTOMANIA – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MONTE VERONESE
AVIS SAN GIORGIO – RISOTTO AI FORMAGGI
RISERIA RISO NUVOLA – RISOTTO ALLA PILOTA
PROLOCO CASTELDARIO – RISO ALLA PILOTA DE.CO. CON COSTINE
PROLOCO VILLIMPENTA – RISOTTO COL PUNTEL (BRACIOLINA)
RISOSTERIA MANTOVANA – RISOTTO ORTICHE E PANCETTA AFFUMICATA
TRATTORIA VECCHIO BORGO – RISOTTO MELA ASIAGO E SPECK
TRATTORIA COSMANA-CASTELLO – PAELLA DI PESCE
ACS – CASTELBELFORTE – RISO CON SALTAREI DE.CO.
RISERIA SCHIAVI – RISOTTO FUNGHI MISTI DI BOSCO E SALSICCIA
RISERIA CASAROTTI – RISOTTO PORRO E GORGONZOLA
AGRITURISMO CORTE FORNASELLA – RISOTTO CACIO PEPE E PANCETTA CROCCANTE
RISERIA RISO NUVOLA – RISOTTO CON COSTINE
PROLOCO CASTELDARIO – RISO ALLA PILOTA DE.CO.
PROLOCO VILLIMPENTA – RISOTTO COL PUNTEL (BRACIOLINA)
RISOSTERIA MANTOVANA – RISOTTO PROSECCO GUANCIALE E GORGONZOLA
TRATTORIA VECCHIO BORGO – RISOTTO MELA ASIAGO E SPECK
TRATTORIA COSMANA-CASTELLO – PAELLA DI PESCE
COMITATO MIRASOLE – RISOTTO ZUCCA SALSICCIA E VIN COTTO
PROLOCO OSTIGLIA – RISOTTO CHIODINI E TALEGGIO
RISERIA CAMPANINI – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MONTE VERONESE
RISERIA RISO NUVOLA – RISOTTO CON COSTINE
PROLOCO CASTELDARIO – RISO CON SALTAREI
RISOSTERIA MANTOVANA – PROSECCO GUANCIALE E GORGONZOLA
RISERIA CAMPANINI – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MONTE VERONESE
COMITATO MANIFESTAZIONI VILLIMPENTESI – RISOTTO ALLA VILLIMPENTESE /
RISOTTO COL PUNTEL (BRACIOLINA)
AVIS BUSCOLDO – RISOTTO PORRO PANCETTA E SCAMORZA
PROLOCO MARIANA – RISOTTO CON LUMACHE
NUOVA UNIONE SPORTIVA VILLANOVA DE BELLIS – RISOTTO ASPARAGI E SCAMORZA
GASTRONOMIA GUSTO SOAVE – RISOTTO FUNGHI MISTO DI BOSCO E SALSICCIA
PORTO SOLIDARIETÀ – RISOTTO SALSICCIA E GORGONZOLA
FESTA RISOTTI E LAMBRUSCHI – RISOTTO LAMBRUSCO TALEGGIO E CIPOLLA ROSSA
POLISPORTIVA LA STELLA – RISOTTO ZUCCA E FUNGHI
GASTRONOMIA ISOLA DA GUSTARE – RISOTTO ALL’ISOLANA
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CORTE FORNASELLA – RISOTTO ZUCCA E CREMA TARTUFATA
Piazzale Levoni,
46100 Mantova
(Zona centro commerciale “La Favorita”)
a 1 Km dall’uscita Mantova Nord A22
Gratuiti
Nel piazzale o in Zona centro commerciale “La Favorita”
L’associazione La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani è un’associazione formata da persone, riserie, enti pubblici, ristoranti, agriturismi, tutti accomunati dalla passione per il riso, nobile ed antico cereale che da secoli è presente nelle campagne del mantovano.
OBIETTIVO DELL’ASSOCIAZIONE:
Promuovere e valorizzare il Riso Vialone Nano Mantovano.
L’associazione organizza ogni anno dal 2007 la Fiera Del Riso Vialone Nano mantovano, evento attesissimo, che si svolge ogni anno ad ottobre in cui è possibile degustare numerosi risi e risotti. L’evento vanta una durata di circa 18 giorni e registra ogni anno oltre 100 mila presenze con un trend in continua crescita. Durante la manifestazione vengono promosse e degustate diverse preparazioni gastronomiche a base di Vialone Nano mantovano, tra cui non può mancare il Riso alla Pilota. Pro Loco e associazioni partner cucinano per tutta la durata della manifestazione risi e risotti che valorizzano, attraverso ingredienti sempre differenti, il Riso Vialone Nano.
Via Ludovico Ariosto, 41 – MANTOVA
Tel: +39 339 7046909
E-mail: risoinfiera@gmail.com