Finalmente torna a Mantova la tradizionale Fiera del Riso Mantovano.
Dal dieci al ventinove ottobre potrai gustare i migliori piatti tipici della tradizione mantovana e decine di prelibati risotti preparati con il vialone nano.
Ti aspettiamo al piazzale Boma di Mantova, a 1 Km dal casello di Mantova Nord, tutte le sere dalle ore 19 e le domeniche anche a pranzo dalle 12 alle 15.
COMITATO MIRASOLE – RISOTTO ZUCCA SALSICCIA E VIN COTTO
AVIS SAN GIORGIO – RISOTTO LAMBRUSCO E SALSICCIA
NUOVA UNIONE SPORTIVA VILLANOVA DE BELLIS – RISOTTO ASPARAGI E SCAMORZA
SAN GIOVANNI DOSSO – RISOTTO MANTOVANO MORBIDO
PRO LOCO CASTEL D’ARIO – RISOTTO PESTO E FEGATINI
RISERIA CASAROTTI – RISOTTO FUNGHI E SPECK
COMITATO VILLIMPENTA – RISOTTO ALLA VILLIMPENTESE CON LE COSTINE
ACS CASTELBELFORTE – RISOTTO COI SALTAREI DE.CO.
RISERIA SCHIAVI – RISOTTO FUNGHI MISTO DI BOSCO E SALSICCIA
RISO NUVOLA – RISO ALLA PILOTA
POLISPORTIVA SAN GIORGIO ’90 – RISOTTO PORRI SPECK E TALEGGIO
RISOSTERIA MANTOVANA – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MERLOT
ISOLA DA GUSTARE – RISOTTO ALL’ISOLANA
CORTE FORNASELLA – RISOTTO ZUCCA E CREMA TARTUFATA
RISOSTERIA MANTOVANA – RISOTTO LAMBRUSCO TALEGGIO E CIPOLLA ROSSA
TRATTORIA VECCHIO BORGO – RISOTTO BIRRA PORRO SPECK
RISERIA CASAROTTI – RISOTTO PROSECCO GUANCIALE E GORGONZOLA
PORTO SOLIDARIETÀ – RISOTTO SALSICCIA E GORGONZOLA
RISERIA CAMPANINI – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MONTEVERONESE
PROLOCO MARIANNA – RISOTTO CON LE LUMACHE
COMITATO VILLIMPENTA – RISOTTO ALLA VILLIMPENTESE CON LE COSTINE
RISO NUVOLA – RISO ALLA PILOTA
ACS CASTELBELFORTE – RISOTTO COI SALTAREI DE.CO.
RISERIA SCHIAVI – RISOTTO FUNGHI MISTO DI BOSCO E SALSICCIA
ISOLA DA GUSTARE – RISOTTO ALL’ISOLANA
PRO LOCO CASTEL D’ARIO – RISO ALLA PILOTA DE.CO.
PRO LOCO OSTIGLIA – RISOTTO CHIODINI E TALEGGIO
TRATTORIA DELLA COSMANA-CASTELLO – PAELLA
POLISPORTIVA LA STELLA – RISOTTO ZUCCA E FUNGHI
RISOSTERIA MANTOVANA – RISOTTO PORRO SALSICCIA E ROBIOLA
COMITATO VILLIMPENTA – RISOTTO ALLA VILLIMPENTESE
TRATTORIA VECCHIO BORGO – RISOTTO FINFERLI E SALSICCIA
RISO NUVOLA – RISO ALLA PILOTA CON COSTINE
GASTRONOMIA GUSTO SOAVE – RISOTTO ASPARAGI E MONTEVERONESE
ACS CASTELBELFORTE – RISOTTO COI SALTAREI DE.CO.
AVIS BUSCOLDO – RISOTTO PORRO PANCETTA E SCAMORZA
CORTE FORNASELLA – RISOTTO ZUCCA E CREMA TARTUFATA
ISOLA DA GUSTARE – RISOTTO ALL’ISOLANA
FESTA RISOTTI E LAMBRUSCHI – RISOTTO LAMBRUSCO E GORGONZOLA
PRO LOCO CASTEL D’ARIO –RISO ALLA PILOTA DE.CO.
RISOTTO MANIA – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MONTEVERONESE
BASCHIROTTO – RISOTTO MONTEVERONESE E BASILICO
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CORTE FORNASELLA – RISOTTO ZUCCA E CREMA TARTUFATA
Piazzale Levoni,
46100 Mantova
(Zona centro commerciale “La Favorita”)
a 1 Km dall’uscita Mantova Nord A22
Gratuiti
Nel piazzale o in Zona centro commerciale “La Favorita”
L’associazione La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani è un’associazione formata da persone, riserie, enti pubblici, ristoranti, agriturismi, tutti accomunati dalla passione per il riso, nobile ed antico cereale che da secoli è presente nelle campagne del mantovano.
OBIETTIVO DELL’ASSOCIAZIONE:
Promuovere e valorizzare il Riso Vialone Nano Mantovano.
L’associazione organizza ogni anno dal 2007 la Fiera Del Riso Vialone Nano mantovano, evento attesissimo, che si svolge ogni anno ad ottobre in cui è possibile degustare numerosi risi e risotti. L’evento vanta una durata di circa 18 giorni e registra ogni anno oltre 100 mila presenze con un trend in continua crescita. Durante la manifestazione vengono promosse e degustate diverse preparazioni gastronomiche a base di Vialone Nano mantovano, tra cui non può mancare il Riso alla Pilota. Pro Loco e associazioni partner cucinano per tutta la durata della manifestazione risi e risotti che valorizzano, attraverso ingredienti sempre differenti, il Riso Vialone Nano.
Via Ludovico Ariosto, 41 – MANTOVA
Tel: +39 339 7046909
E-mail: risoinfiera@gmail.com